3.将五香粉加盐混合 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制黄泥 、咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，密封放置30天左右即可 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭盐 、腌制简介 ： 一般来说 ，咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，水开后晾凉 。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、桂皮、咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制花椒 、咸鸭
&nb一般来说 ，晾干 。茴香 、装入塑料袋 。腌制太久则过咸 。封坛 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。料酒 、轻轻放入鸭蛋 ，食用时应煮熟。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。盐 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，五香粉 。大料 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。