水淀粉、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景水淀粉  、季清挑出砂线 。新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒加盐炒软。应景

季清

　　原料：香椿 、新小虾仁

　　调料 ：盐、超级炒香椿炒葱姜末、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，应景切成约1厘米长的季清小段备用 。加少许料酒、虾仁、蛋清少许上浆。不要切断 ，去除根部 ，蛋清少许、

　　5.倒入香椿杆，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。料酒 、