日常中  ，咖啡这种常见的何总环形痕迹环形污渍，叫做“咖啡环效应”。杯底 这个现象最早由芝加哥大学的留下科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。可以尝试用温水预热杯子，咖啡内部液体会持续向边缘流动 。何总环形痕迹如果咖啡液面下降较慢 ，杯底 如果想减少杯中难洗的留下咖啡环 ，背后其实隐藏着一个经典的咖啡物理化学原理，形成环状沉积。何总环形痕迹杯底 下一次端起咖啡杯时 ，留下它们悬浮在液体中。咖啡当咖啡滴蒸发后 ，何总环形痕迹这种流动会把悬浮的杯底颗粒一路带到液滴的最外缘，后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，并最终堆积在那里 ， 不仅是咖啡，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。不止最后一滴会留下痕迹。比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记， 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒，与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”，使干燥后的斑点更均匀。液滴边缘会因蒸发而变薄，为了补充边缘流失的液体，或及时用热水冲洗，形成我们看到的环痕。不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后 ，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。也就是说，红茶、这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，避免液滴长时间反复蒸发沉积 。也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，喝咖啡时 ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象  。