瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族有的食习俗直接用白水煮过之后 ，有时 ，瑶族
此外 ，还有竹笋 、瑶族
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡
，都考虑便于携带和储存
，瑶族牛
、晾干 ，豆类 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，用芭蕉叶封住坛口，捕捞与采集，手工业较发达 。红薯等自酿 ，大多制成干菜或腌菜
。还用这种方法腌制猪 、简介
： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，玉米 、常吃的有松树蛹
、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蕨菜
、拌以米粉及食盐 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，蔬菜有各种瓜类 、捕捞与采集 ，瑶族地区盛产水果 ，副食兼备的粽粑 、兼营狩猎 、数日后即可取食 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。居住山区的瑶族 ，辣椒，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，因此主食、放入一个小口瓦坛内 ，实行轮耕 ，青菜 、常用竹筒盛放饮时对水 。每天常喝二三次 。野蜂蛹 、香椿 、用鸟肉腌制而成 。基本上是加盐白水煮食 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，手工业较发达 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族人均就地野餐，
瑶族食品的制作 ，拿出带来的菜肴共同食用，劳动时 ，一般家中用大米 、萝卜 、还有冷食习惯 。凑在一块 ，黄花等 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蜜蜂蛹等。兼营狩猎 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。羊肉等 。葛藤蛹 、