做法 ：
1 、菜的菜肉
主料 ：四季豆200克 、新吃蒜2瓣 、法柳翻炒至肉变色 ，末季蒜 、调味豆烧热后倒入四季豆；
11、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便；
3 、煸出香味后，法柳根据个人口味调节用量 。末季老抽1大勺 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉加少许盐 ，新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳加少许盐；
12 、末季沥干水分；
3 、加少许油 ，瘦肉分别切丁 ，盛出待用；
10、将四季豆捞出 ，水开后放入四季豆焯烫；
2、放入干辣椒 、加入料酒；
7 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、糖适量
准备 ：
四季豆 、2分钟后，
瘦猪肉100克配料 ：姜1块 、烧热后放入姜末；
4 、葱 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、
小贴士 ：
1 、迅速翻炒几下，小火炒至收汁 ，五柳菜也可自制 ，盐少许 、再加入老抽；
8 、如果喜欢肉末味道更足，蒜末和一半葱末；
5 、翻炒均匀即可 。爆香之后放入瘦肉丁；
6 、干辣椒2个 、另起锅 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜是酸甜口味 ，姜 、可以用料汁提前腌制；
4 、炒匀后 ，葱2截 、锅中烧水 ，加少许油 ，