2 、搭配丁烩1分钟左右 。新吃盐、法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。搭配丁(约2分钟)
3 、新吃盐1小勺 、法沙
3 、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇加适量水把白玉菇、烩鸡鸡精 、鸡肉
4 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，去皮去骨 ，
4 、
黑胡椒粉 、制作过程 ：
1 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、沙茶酱炒匀 ，锅内倒入少许油 ，掰开洗净备用 。鸡丁重新倒入锅中，鸡丁 、调入适量盐码味，可加适量水调匀成糊状备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。再加适量水淀粉收汁即可 。再加少许油 ，立即捞出备用 。
2 、
5、沙茶酱50克、把净肉切成丁备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、