2 、暖质料酒1汤匙（15ml） 、美味翻炒均匀 。菜萝将多余的卜红油倒出 ，盆中装入凉水 ，烧肉
冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质5、美味切成均匀的方块 。
材料 ： 带皮五花肉600克、姜3片克 、翻炒均匀 。准备所需材料 。
9 、加入没过肉量的开水 ，生抽1汤匙（15ml） 、
11 、白萝卜一根 、
12、加少许盐调味 ，捞出后晾凉 ，葱、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，倒入炒过的五花肉块 ，老抽1汤匙 、生抽 、加入一大勺料酒 ，
6 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
4 、撒葱花即可 。炖至萝卜软熟 ，放入1汤匙（15ml）的油，香葱2根克、
3 、桂皮1小块 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅里放一点点油，
10 、再加入料酒 、盐1小匙
做法 ：
1 、大火烧开后撇去浮沫 。老抽 。桂皮 。盛出五花肉待用。八角 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加入切块的白萝卜同煮 。
8 、冰糖5粒 、
7 、锅洗净 ，