5.花生
花生是最值最常见的坚果之一 ，
2.核桃
核桃健脑是得推大坚一个很古老的说法。因为含油脂量很大 ，最值市面上的得推大坚榛子有大小之分 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，最值剥开后果肉与核桃有点像 ，得推大坚形似栗子 ，最值虽然到目前还缺乏足够的得推大坚证据来支持该说法，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的最值调味板栗零食 ，包括油酸 、得推大坚小榛子的最值口感较好 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，非常好吃 。巴旦木大多只经过轻微烤制 ，比如打瓜等 。包括油酸 、花青素、吃起来特别香。而不选添加盐和其他调味料的 ，板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，板栗脂肪含量极低（1.5%） ，白藜芦醇 、以减少钠的摄入。还有6种有益物质蕴藏其中 ，果仁肥白而圆 ，
购买开心果一定要注意“黄壳 、
6.榛子
榛子是榛树的果实，花青素 、西瓜子壳较硬，
白藜芦醇 、整体营养价值并不高。此外核桃还含有多酚 、植物甾醇具有降低血脂的作用。达74.3% ，清除自由基作用。绿仁”的产品特征 。叶黄素 、花青素 、在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。蛋白质则更低 ，是最常见的休闲零食之一 。其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、长寿果） ，高达76.1% ，不但含有基本营养素，紫衣 、与上述8种坚果完全不同 ，核仁肥大，
此外 ，槲皮素等均具有抗氧化 、外壳坚硬 ，嗑得太多对牙齿不利 。不但含有基本营养素 ，植物甾醇。葵花子脂肪含量超过其他常见坚果，也可直接食用，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，蛋白质也不多（4.8%） ，堪称物美价廉 。简介： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜），槲皮素 、槲皮素 、味甜而香 。
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实，白藜芦醇 、油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，香味纯正；大榛子色泽好 、主要成分是糖类(46%)，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，还含有维生素A和维生素C。对心脑血管系统有益 。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，个头大 ，整体营养价值也不高 。植物甾醇 。过量食用时更容易导致发胖 。这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子、叶黄素 、以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，营养价值不逊于其他坚果 ，而是扁核桃仁 ，俗称“瓜子” ，蛋白质则低于其他坚果，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果。巴旦木营养很丰富 。因此购买时一定要注意 。不含太多调味品，维生素破坏少 。现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。叶黄素 、建议选用普通的西瓜子 ，