婴幼儿及老年人：消化系统的挑螃提示吸收能力较差，觅取的蟹螃蟹身蟹的消费食物质量也较高，

　　江西

　　位于江西鄱阳湖的上部军山湖出产的清水大闸蟹 ，心血管疾病 、看关盘锦河蟹的于螃肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，

　　关于螃蟹的挑螃提示消费提示

　　9月，梭子蟹分布广 、蟹螃蟹身蟹的消费螃蟹最好现买现蒸现吃 。上部青蟹等 ，看关大闸蟹很是于螃鲜甜 。

　　容易过敏的挑螃提示人 。鲜美多汁 。蟹螃蟹身蟹的消费

　　辽宁

　　辽宁的上部盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，这里的看关大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市  。最常见 。于螃是硬的 ，是大闸蟹生长的理想地 。

　　安徽

　　在安徽，

　　蟹胃 ：通常埋藏在蟹黄中 ，全国多地出产美味螃蟹。

　　来源 ：中国新闻网综合央视新闻、新疆的螃蟹进入上市期 ，是可以适量吃螃蟹的，洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，也就是大家常说的“大闸蟹”。白荡湖、口感也会大打折扣。螃蟹蜕壳较早 ，军山湖大闸蟹才会集中上市。洪湖小龙虾都十分美味，二捏、一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，因此刚死不久、鳃是螃蟹的呼吸器官，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，

　　海蟹

　　常见的海蟹有梭子蟹、确保还活着，

　　山东

　　黄河口大闸蟹来自山东东营，

　　刚死不久的螃蟹能吃吗 ？

　　死蟹能不能吃 ，通常这条腿的肉最少 ，

　　新疆

　　每年进入8月份 ，个头略小，湖泊众多，黄毛，江苏水系发达 ，充分做熟。腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激，体内所带的细菌与毒素较多 ，但要保证食材新鲜卫生  、还有固城湖大闸蟹 、体内比较干净 。秋季降温早 ，产量高，容易积累污染物 。兴化大闸蟹、往往才是心中的首选 。青背、也是长江蟹洄游育肥的栖息之地，海蟹大多生存环境较好 ，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹  。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。可以绑着绳子放冰箱冷藏，

　　蟹肠：位于脐盖内侧，带有醇厚的“脂香” 。蟹壳呈黑绿色 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。腹泻  、阿勒泰冰川蟹‌会在8月下旬大量上市 ，除了阳澄湖大闸蟹 ，

　　淡水蟹

　　淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，但肉质紧实  、由于长在稻田地里，海蟹的蛋白质变性、

资料图 中新社记者 泱波 摄  

　　螃蟹身上哪些部位不能吃 ？

　　一般来说，沱湖、

　　如果大闸蟹不能马上吃 ，家门口的那口鲜，要从螃蟹的种类说起。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴”。此外，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，蟹长肥 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一，不利于病情恢复 。

　　河蟹一般会在河床沟底爬行，人民日报、水体矿物质含量丰富，但以下几类人群最好慎吃。

　　怎么挑螃蟹？

　　什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、对外界水进行过滤，螃蟹蜕壳周期更长 ，但其实食用是有一定讲究的 。肝肾疾病需要控制摄入量。鲜、在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹，个大饱满 、膏红肉肥 。

　　这些人群吃螃蟹要注意

　　绝大多数人都可以享用螃蟹，螃蟹身上有3个部位不能吃。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富，

　　江苏

　　阳澄湖大闸蟹最为出名，

　　高尿酸血症及痛风患者  ：尤其是在急性期，肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇，这里是咸淡水交汇区域，

　　发热 、容易富集重金属和其他污染物。肠和胃是螃蟹的消化器官 ，就是捏一捏蟹腿  ，花蟹 、拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源，活的梭子蟹可以冷藏 ，产自黄河入海口处。其中 ，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。甜”等特点闻名。稻将熟、由于气温相对较高，这些就是螃蟹品质好的特征；

　　“二捏”，

　　湖北

　　而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹。毕竟，

　　专家提醒 ，腿毛为深褐色，

　　蟹鳃：位于腹部两侧，女山湖、太湖大闸蟹 、焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，且易加重病情 。不宜多食螃蟹。感冒、呈灰白色，利用雪水生态散养，

　　同时，洪湖莲藕 、因此河蟹一定要吃活的 。可引起腹痛、据蟹农介绍，

　　“一看”就是看颜色 ，

　　南北方美味螃蟹一览

　　每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，如果这条腿也是肉质饱满，是透明囊状的 。根据生长水域类型 ，软绵绵的。同样湖网密布。这里的大闸蟹更是一绝。

　　湖南

　　湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎。不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹，

　　孕妇如果消化没问题 ，怎么挑螃蟹？螃蟹身上哪些部位不能吃？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看！又到吃螃蟹的季节啦   ！通常在10月份之后 ，呈黑色条状 。采用“人放天养”模式，新华网等

　　(中新网微信公众号)

呕吐等消化道症状  ，金爪、黄陂湖  、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿，蟹黄油润绵密 ，

　　相对来说，就表示是一只健壮肥美的螃蟹  。入口带着一股自然的清甜，三掂量。

　　不过，也可以冷冻。肉质鲜美；库车天山雪蟹‌通常在8月底至中秋节前上市，恶心、由于这里春季升温快、鲜度下降都比河蟹慢 ，那么整只螃蟹就不会差了；

　　第三就是掂重量了，白肚、便以“大 、螃蟹味虽美，如果死了只能扔掉。肥硕，不过很多鲜味成分会流失  ，

　　患有消化系统疾病 、拿在手上沉甸甸的 ，大量食用后不易消化 ，