最适再加入泡软挤干水分的合降蚝油香菇，蚝油两汤匙、温天最后开盖把汤汁收至浓稠即可  。暖冬生抽半汤匙、硬菜放入姜片和葱花炒香，香菇

　　原料 ：鸡中翅十个、鸡翅

　　做法 ：

　　1 、最适大火煮开后 ，合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，温天干香菇提前用温水泡软洗净，暖冬料酒一汤匙 、硬菜葱姜适量 。香菇把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4 、鸡翅加入两汤匙蚝油；

　　6、最适至鸡翅酥烂 ，加入三小颗冰糖；

　　9 、加入半汤匙老抽；

　　7、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），干香菇十朵、锅内放少许油烧热，爆炒出香味；

　　5 、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10 、葱切段备用；

　　2、加入半汤匙生抽；

　　8 、姜切片、切成2段备用；

　　3 、冰糖三小颗 、老抽半汤匙、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），