2 、做巨
5 、好吃色拉油2茶匙（10ml） 、肉干
原料：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、把所有的香菇香菇根都处理好 。
6、分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。不至于太干 。好吃辣椒粉 1小勺（约2g） 、肉干平时做香菇菜时 ，手撕先撒盐 ，香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物，可以视情况自己延长时间 。好吃取一根香菇根 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。盐一小撮、）
摘下的香菇根 ，将盘放入微波炉 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，然后顺着纹路撕开成小条 。颠匀。9 、香菜碎一点点 。
7 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
4 、生抽2茶匙（10ml） 、
3 、大火3分钟左右即可取出 。
8 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
做法 ：
1 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，