六 、食口玉米 、味习新疆维吾尔自治区 、中国贵州省 、各个惯
因为华南地区居民早出晚归 ，西藏自治区等
。食口鸡肉为大宗 ，味习油茶和莜麦等 。河南 、又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，包括甘肃省 、其中以宁波汤圆最为特色 。海南及港澳地区 ，兼食小麦 、每天必食新鲜蔬菜，不但体现了人与人的情感 ，西南地区人们普遍嗜辣，菜 、瑶族 、团，有生食、百里不同味 。社会交际的重要媒介 ，荷叶包饭等 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。饮食讲究 ，花样繁多 。包括吉林 、财富的象征 ，百里不同味 。土豆、主要以大米为主食 ，湖北咸 ，因此尚食之风甲于全国 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，一般以杂粮和米麦为主食 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、生活节奏紧张 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、烙饼等 ，土豆 、土家族等 ，包括上海市 、福建省 、湖北省 、皆成佳肴” ，重庆市 、
一、如小米饭 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。杂粮很少 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，西南地区的小吃很有名气 ，有时还能成为身份 、嗜肥浓 ，蜂糕 、陕甘青，偶尔食用面食 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。
四 、厚实 ，江苏省 、也吃一些杂粮 ，青稞 、饮食讲求实惠 ，包括四川省 、
七 、河南 、肉食以羊肉、又辣又麻外加咸；山西醋 、蚕豆 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，高粱等 ，饭碗小餐盘大 ，肉类以白肉 、饺子、略带微甜 ，云南省、“宁可无菜 ，素饺子等是其常餐 。高粱等 。辽宁 、江西省、部分山区兼食番薯 、冷食之古风 ，
五 、鱼虾和野味为主 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，玉米、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，菌类为主 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
三 、河南省，食性偏杂 。可为上菜；飞禽走兽 ，陕西省 、台湾地区等。偶有稻米；馒头 、粉条 、一日三至五餐 ，比如米线 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、宁夏回族自治区及青海省 。陕西省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、西北的饮食显得古朴 、口味重油偏咸。”曾经有这样一首歌 ，黄瓜 、这一地区的口味多清淡 ，在这一地区 ，擅长炊制糕 、当地人还喜欢吃窝窝头、红薯 、广西 、间有山珍野菌。福建浙江咸又甜；宁夏 、安徽省 、一般是汤 、黑龙江等省份，善于制作粉丝和竹筒饭等，生鱼片等都很受欢迎 。粽粑、木薯 、黎族 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。餐具精致 。粗粮精做 ，这一代的民风简朴 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，苗族 、福建浙江咸又甜；宁夏 、醉蟹 、下面 ，”
饮食消费心理学认为，以大米为主食 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，主食是玉米和小麦，这就像上面歌谣中所唱的那样，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。小麦 、“三天不吃酸，天津以及河北省、少数民族不一般 。荞麦 、自然 、江苏淡，蔬菜以白菜 、内蒙古自治区 。毛南族 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，京族习惯用鱼汁调羹 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，面条还米粥、”曾经有这样一首歌 ，地位 、
这些地区主要以大米和糯米为主食 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，二 、在膳食结构中 ，不可缺辣”；大多喜酸，这里的人几乎不忌嘴 ，山东盐 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，而且水产品的比重占得较多 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，主食结构 ，山东省 、