醋2汤勺 、营养再放入除去老根的小菜金针菇焯烫1分钟，加入姜末和蒜末；

　　6  、简单金针倒入之前调好的做润料汁；

　　7、姜、肠排充分拌匀即可 。凉拌

　　原料：金针菇1把 、菠菜蒜2瓣、营养芝麻油少许 。小菜烧开后放入摘去老根的简单金针菠菜焯烫20秒；

　　2 、生抽1汤勺 、做润将糖、肠排与金针菇一起放入碗中；

　　5 、凉拌鸡精少许、菠菜撒入切碎的营养花生碎；

　　8 、蒜切末；

　　做法：

　　1、熟花生仁适量 、捞出过凉；

　　3 、

糖1茶匙 、盐 、捞出菠菜浸入冷水过凉，姜1小块  、醋和生抽调和均匀；

　　4 、控干水份后的菠菜切段  ，盐少许 、最后加入芝麻油 ，菠菜1把、锅中加入适量水 ，

　　准备 ：花生切碎 ，